記者查閱抽檢數據發(fā)現，本次抽檢共計抽檢了食用農產品、餐飲食品、食用油、油脂及其制品等10個類別食品，在接受抽檢的347批次食品中，檢查不合格食品24批次，不合格率約為6.9%。在不合格的24批次食品中，四川地方特色食品成為不合格重災區(qū)，如成都市富美嘉郫城食品有限公司生產的一批次“紅油郫縣豆瓣”因防腐劑混合使用時比例之和超標而登上黑榜，成都市世權食品有限責任公司生產的1一批“彭州九尺板鴨”因菌落總數超標而不合格，西昌市福星食品有限責任公司生產的1批次“西昌醬油”因氨基酸態(tài)氮超標而不合格。

　　省食品藥品監(jiān)管局相關負責人表示，對上述監(jiān)督抽檢中發(fā)現的不合格產品，生產經營者所在地食品藥品監(jiān)管部門已按相關規(guī)定開展核查處置，責令違法生產經營者下架、召回不合格產品，徹查問題原因并全面整改，并責令成都、自貢、攀枝花、綿陽、遂寧、內江、樂山、南充、廣安、達州、雅安、眉山、資陽、甘孜、涼山市（州）食品藥品監(jiān)管部門應在2018年5月22日前向省食品藥品監(jiān)督管理局報告核查處置情況并向社會公布。