計劃堅持以下原則：堅持食物數量與質量并重、生產與消費協(xié)調發(fā)展，傳承與創(chuàng)新有機統(tǒng)一、引導與干預有效結合。

　　現階段天津市營養(yǎng)性疾?。ㄈ缣悄虿　⒏咧Y）比重有增長趨勢，針對這種情況，計劃制定營養(yǎng)性疾病控制目標，達到基本消除營養(yǎng)缺乏現象，控制營養(yǎng)性疾病增長的效果。到2020年，全市5歲以下兒童生長遲緩率繼續(xù)控制在3%以下；孕產婦貧血率控制在15%以下，老年人和5歲以下兒童貧血率控制在10%以下；居民超重、肥胖和血脂異常率的增長速度趨緩。

　　計劃特別提出要穩(wěn)定主要農產品供應能力。由天津農委直接負責，按照產出高效、產品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的原則，形成種養(yǎng)業(yè)規(guī)模化、標準化和生產區(qū)域化、服務社會化的農業(yè)生產新格局。穩(wěn)定糧食和蔬菜種植面積，進一步優(yōu)化、調整農業(yè)結構，加強基礎設施建設。到2020年，劃定并完善40萬畝保障型蔬菜功能區(qū)，創(chuàng)建200個畜禽標準化示范場，建設100個無公害、優(yōu)質、高效海淡水養(yǎng)殖生產基地。

　　在食品產業(yè)發(fā)展方面，計劃以結構調整和產業(yè)升級為主線，按照“大食品”的發(fā)展戰(zhàn)略，做強5至10個百億集團；培育60個名牌產品，市級企業(yè)技術中心35家，到2020年，把天津市打造為食品工業(yè)強市。