唐山:《餐飲服務(wù)許可證》過期期間仍擅自經(jīng)營 一自助餐廳被處罰款5萬元
2017-12-20 14:30:00 來源:唐山晚報
本報訊 近日,路南區(qū)市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)內(nèi)的自助餐廳進行了食品安全拉網(wǎng)式大檢查。檢查發(fā)現(xiàn),某自助餐廳在《餐飲服務(wù)許可證》過期期間仍擅自經(jīng)營,檢查人員對其違法行為處罰款5萬元。
  該局重點檢查了自助餐廳食品原材料的來源、進貨臺賬、食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)以及餐廳整體的衛(wèi)生環(huán)境等,有效地保障了食品安全。
  自助餐以其形式多樣、菜式豐富、用餐簡便等優(yōu)勢而深受年輕人的喜愛??墒?,隨著越來越多的自助餐廳出現(xiàn),商家是否都能自覺遵守法律規(guī)定,嚴把食品安全關(guān),卻應(yīng)引起消費者的關(guān)注。
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