9日，?？诰W(wǎng)記者從海口市食藥監(jiān)局獲悉，截至今年12月9日，?？诶塾嫳Ｕ蠂壹笆∈屑?3項重大活動及重要接待餐飲服務(wù)食品安全，近24萬人次平安用餐。

　　據(jù)介紹，為確保各項保障任務(wù)萬無一失，海口市食藥監(jiān)局在每項保障任務(wù)開始前制定了詳細具體的工作方案，成立領(lǐng)導(dǎo)小組及現(xiàn)場監(jiān)督保障工作小組，職責(zé)分工細化到個人，層層落實保障任務(wù)。根據(jù)活動的最新接待安排情況針對性調(diào)整工作方案，強化對監(jiān)督保障人員及接待酒店從業(yè)人員的食品安全知識培訓(xùn)，對接待酒店及周邊食品經(jīng)營單位進行食品安全監(jiān)督檢查，確保各項保障工作不留死角。

　　活動期間，?？谑惺乘幈O(jiān)局對接待酒店實行由領(lǐng)導(dǎo)帶班、現(xiàn)場監(jiān)督保障人員24小時全程駐點監(jiān)督或重點巡查監(jiān)督的保障方式，對各個點位逐一監(jiān)督檢查，并要求駐點監(jiān)督保障人員手機24小時暢通應(yīng)對突發(fā)事件并及時妥善處置；同時對食品原料現(xiàn)場快速檢測，檢測項目涵蓋農(nóng)殘、瘦肉精、甲醛等，從源頭上排除食品安全隱患。