臺(tái)南市有八處牧場(chǎng)被驗(yàn)出雞蛋殘留芬普尼，臺(tái)南地檢署昨指揮市刑警大隊(duì)通知業(yè)者說(shuō)明，有的說(shuō)沒使用，有人稱不知道不能用在動(dòng)物身上；八場(chǎng)均申請(qǐng)復(fù)驗(yàn)，有七場(chǎng)通過(guò)“未檢出”，解除移動(dòng)管制，不過(guò)雞蛋仍要銷毀。

　　至于供應(yīng)全聯(lián)超市蛋品的泰頂山農(nóng)產(chǎn)品公司，彰化縣衛(wèi)生局表示，泰頂山每月向驗(yàn)出芬普尼雞蛋的欣德畜牧場(chǎng)買白蛋、紅蛋三千至四千箱，再賣給全聯(lián)福利中心；但因欣德部分雞蛋個(gè)頭小，不符全聯(lián)超市洗選蛋的收購(gòu)規(guī)格，泰頂山于是與嘉義縣張姓蛋商每一至兩周換蛋，也就是拿欣德的蛋去換張姓蛋商個(gè)頭較大的雞蛋，每次兩百至三百箱，八月至少換蛋五百箱、約十萬(wàn)顆。

　　彰化縣十三家畜牧場(chǎng)的雞蛋被驗(yàn)出芬普尼，動(dòng)物防疫所昨天公布，欣德等八家場(chǎng)畜牧場(chǎng)雞蛋通過(guò)復(fù)驗(yàn)，八月廿五日以后的雞蛋安全無(wú)虞，可以出售。

　　衛(wèi)生局表示，欣德被檢出的芬普尼雞蛋是本月廿日之前生產(chǎn)。另外七家是麗華畜牧場(chǎng)、正和畜牧場(chǎng)、林武畜牧場(chǎng)、林武畜牧場(chǎng)第二場(chǎng)、彰竹畜牧場(chǎng)、順正牧場(chǎng)、武安牧場(chǎng)。

　　另外，受到毒蛋沖擊，最近自助餐的荷包蛋、鹵蛋、西紅柿炒蛋多滯銷，有便當(dāng)業(yè)者改以鵪鶉蛋替代雞蛋，把一顆成本約四元（新臺(tái)幣，下同）的雞蛋，換成每顆成本不到一元的鵪鶉蛋，有的便當(dāng)里放上二顆，小蛋換大蛋，價(jià)格相差了四倍。

　　俗稱“鳥蛋”的鵪鶉蛋銷售量因此增加一成，彰化縣鵪鶉蛋業(yè)者許愛茶說(shuō)，鵪鶉蛋每臺(tái)斤約五十五顆，每臺(tái)斤五十七至五十八元。