此次行動(dòng)由市食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)李忠率隊(duì)，區(qū)人大代表、政協(xié)委員全程陪同檢查。檢查發(fā)現(xiàn)，兩家農(nóng)家樂(lè)餐廳的食品安全總體狀況良好，但各自仍存在一些食品安全日常管理及設(shè)施問(wèn)題。其中，安記農(nóng)莊餐廳存在食品安全制度未上墻、臺(tái)賬記錄制作不完善、部分餐具未及時(shí)放入保潔柜等問(wèn)題；田園樂(lè)餐廳存在倉(cāng)庫(kù)部分原材料存放隔墻離地不符合標(biāo)準(zhǔn)、排煙通風(fēng)設(shè)施配備不全等問(wèn)題。

針對(duì)存在問(wèn)題，執(zhí)法人員要求相關(guān)單位立即整改并開(kāi)出整改通知書(shū)，要求在限期內(nèi)報(bào)送整改報(bào)告。現(xiàn)場(chǎng)抽檢食品需要實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)，大鵬食藥監(jiān)局將繼續(xù)跟進(jìn)檢驗(yàn)結(jié)果并及時(shí)進(jìn)行后處理。