“一籠小確幸”食品安全事件引關(guān)注 寧波兩家門店已停止?fàn)I業(yè)
2017-07-25 09:40:00 來源:東南商報(bào)
近日,“網(wǎng)紅”點(diǎn)心糖水鋪“一籠小確幸”疑似存在食品安全問題,在上海的9家門店及中央廚房被上海食藥監(jiān)部門叫停一事,成了餐飲圈里的“爆炸性新聞”。在同樣有門店的寧波,多名食客陸續(xù)通過各種渠道發(fā)聲,自稱也中了這家餐廳的招。癥狀以發(fā)燒、嘔吐、腹瀉為主,嚴(yán)重者高燒39.8℃,也有人急救住院被診斷為腸胃炎。
熱點(diǎn)事件網(wǎng)紅店疑似存在食品安全問題
據(jù)澎湃新聞報(bào)道,“一籠小確幸”上海門店一夜之間全部停業(yè)。
其中,在美羅城店,門口寫著內(nèi)部調(diào)試,暫停營業(yè)。在正大廣場和來福士的門店也都是停業(yè)狀態(tài)。工作人員都表態(tài)稱因?yàn)樵O(shè)備老舊,需要更新,上海所有門店都關(guān)門維修設(shè)備了。而在大眾點(diǎn)評(píng)搜索“一籠小確幸”,已經(jīng)顯示找不到合適商家。有網(wǎng)友認(rèn)為是食材不新鮮造成的食品安全問題,而上海食藥監(jiān)部門也已經(jīng)介入調(diào)查。“一籠小確幸”最新發(fā)布了聲明,確認(rèn)了顧客食用后出現(xiàn)腹瀉等身體不適的情況,目前正在等待相關(guān)部門的檢測結(jié)果。
據(jù)了解,“一籠小確幸”在開業(yè)之初,憑借小清新的店鋪裝飾、精致的港式點(diǎn)心、合適的價(jià)格(人均70元左右),以及在社交網(wǎng)站上的頻頻露面,迅速引爆上海灘。一時(shí)之間門店前大排長龍,這樣的爆紅方式也正符合了“網(wǎng)紅店”的特質(zhì)。隨后,在寧波和北京等地都開設(shè)了門店。
不過,風(fēng)頭過后,“一籠小確幸”在顧客中的口碑開始下滑,普遍有消費(fèi)者反映味道一般。7月15日前后,網(wǎng)上更是頻繁有網(wǎng)友爆料稱,在“一籠小確幸”吃完飯之后,腸胃不舒服,甚至高燒掛鹽水。目前,市場監(jiān)管部門已責(zé)令“一籠小確幸”上海地區(qū)所有9家門店及中央廚房停止生產(chǎn)經(jīng)營,查封相關(guān)食品及其原料等,并對(duì)本起事件的原因展開調(diào)查,對(duì)相關(guān)食品進(jìn)行送檢。
同時(shí),上海市食藥監(jiān)要求網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)下線“一籠小確幸”所有本市門店。食品藥品監(jiān)管部門將根據(jù)調(diào)查情況,依法從嚴(yán)對(duì)該單位的違法行為作出行政處罰。
記者走訪海曙、鄞州兩家門店均已關(guān)門
那么,寧波的“一籠小確幸”會(huì)有問題嗎?
采訪中記者發(fā)現(xiàn),也有寧波網(wǎng)友曾在網(wǎng)上發(fā)帖,稱近期吃完“一籠小確幸”后,曾發(fā)生腹痛、發(fā)燒、嘔吐等反應(yīng)。記者隨后試圖與發(fā)帖網(wǎng)友聯(lián)系求證,但未獲回應(yīng)。
根據(jù)“一籠小確幸”微信公眾號(hào)信息顯示,目前在寧波有兩家門店,分別位于海曙天一廣場和鄞州萬達(dá)廣場。昨天上午,記者發(fā)現(xiàn)兩店在大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)等團(tuán)購網(wǎng)站上均顯示“暫停營業(yè)”。隨后記者前往實(shí)地走訪。
到達(dá)位于天一廣場水晶街62號(hào)的“一籠小確幸”時(shí)正值飯點(diǎn),但與附近餐廳“人丁興旺”形成鮮明對(duì)比的是,該餐廳門口是空蕩蕩的。
記者上前推門發(fā)現(xiàn),該餐廳雙扇木門已經(jīng)鎖住。門上貼出了“休息中,內(nèi)部修整”的字樣。
“已經(jīng)關(guān)門三四天了,但沒聽說具體的關(guān)門原因。”與“一籠小確幸”面對(duì)面的商鋪服務(wù)員告訴記者,兩店雖然離得很近,彼此聊天機(jī)會(huì)不少,但對(duì)方店員甚少與他們交流工作方面的事。
與此同時(shí),另一家位于鄞州萬達(dá)廣場的“一籠小確幸”也已關(guān)門,兩店情況大致相似,“門關(guān)得很低調(diào)。”附近商鋪如此反映。
不過,記者在該餐廳官方微信平臺(tái)看到,會(huì)員注冊(cè)、領(lǐng)取優(yōu)惠券等方面仍可正常操作。
餐廳回應(yīng)關(guān)門系內(nèi)部自查,事件正在調(diào)查
23日下午,記者以普通食客身份分別撥打兩家餐廳在團(tuán)購網(wǎng)站留下的日常訂餐、咨詢電話。兩店口徑一致,接電話的工作人員起初的回答都較“官方”,稱是因?yàn)椴蛷d設(shè)備需要維修關(guān)門,“快的話兩三天就能開”;但當(dāng)記者直接詢問是否也與上海食品安全一事有關(guān)時(shí),對(duì)方則坦言“確實(shí)有關(guān)”,是因?yàn)榻拥搅松虾?偛康耐ㄖ昀镎谧圆椋?ldquo;如果你有朋友吃完也有腹瀉等癥狀,可以聯(lián)系我們。”對(duì)方態(tài)度誠懇。
同日,“一籠小確幸”官方微博、微信均發(fā)布了書面聲明回應(yīng)此次關(guān)店事件,稱“一籠小確幸”正在積極配合調(diào)查發(fā)生在上海門店的食品安全事件,有關(guān)企業(yè)“倒閉”的消息并不屬實(shí)。同時(shí)表示,“一籠小確幸”關(guān)注到到店用餐消費(fèi)者餐后腹瀉的情況,并已經(jīng)與上述消費(fèi)者取得聯(lián)系。同時(shí)為了調(diào)查事件起因,“一籠小確幸”關(guān)閉了上海的門店,啟動(dòng)自查。
但是昨天上午,記者再次撥打兩家餐廳的電話時(shí),均已無人接聽。
事件進(jìn)展市場監(jiān)管部門將約談寧波經(jīng)營方
記者隨后聯(lián)系了寧波市有關(guān)市場監(jiān)管部門。
據(jù)兩個(gè)門店所在的鄞州區(qū)和海曙區(qū)的市場監(jiān)管部門工作人員表示,他們最近并沒有接到消費(fèi)者的相關(guān)投訴。
據(jù)他們了解,寧波的兩家門店是按照上??偛康慕y(tǒng)一部署,在7月21日開始暫停營業(yè)的。而對(duì)方給出的官方解釋是因?yàn)樵O(shè)備檢修,具體什么時(shí)候再開門,目前還不得而知。
同時(shí)記者也輾轉(zhuǎn)了解到,寧波的兩家門店法人代表和上海總部是同一個(gè)人,屬直營店可能性大。但是相關(guān)工作人員對(duì)記者表示,寧波的原料供應(yīng)系統(tǒng)和上海的不一樣,他們有自己的原料供應(yīng)商。至于上海方面出現(xiàn)的問題,在有官方檢測結(jié)果出來之前,他們不發(fā)表任何意見。
此外,市場監(jiān)管部門表示,他們將約談寧波的經(jīng)營方,要他們加強(qiáng)食品安全方面的工作。
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