法院經(jīng)審理查明，集蜂堂公司主要生產(chǎn)“集蜂堂”牌蜂蜜等產(chǎn)品面向全國銷售。2014年2月份以來，陜西省、河南省、廣東省深圳市等地食品藥品監(jiān)督管理部門，分別在當(dāng)?shù)厥忻驿N售的“集蜂堂”牌蜂蜜產(chǎn)品（依次是生產(chǎn)批號為20130602的棗花蜂蜜、生產(chǎn)批號為20131202的枇杷蜂蜜、生產(chǎn)批號為20130902的枇杷蜂蜜）中抽樣檢測出含有氯霉素，檢驗結(jié)論為不合格產(chǎn)品，并向隨州市食品藥品監(jiān)督管理局反饋此情況。

為此，隨州市食藥監(jiān)局于2015年3月4日對集蜂堂公司廠區(qū)內(nèi)庫存的規(guī)格為300克／瓶的“集蜂堂”牌枇杷蜂蜜、棗花蜂蜜、荊條蜂蜜、益母草蜂蜜、洋槐蜂蜜五種產(chǎn)品（除益母草蜂蜜批號為20140218外，其余產(chǎn)品批號均為20140302）進(jìn)行抽樣，并送湖北食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗研究院進(jìn)行檢驗。經(jīng)檢驗，枇杷蜂蜜、棗花蜂蜜、荊條蜂蜜產(chǎn)品中含氯霉素，為不合格產(chǎn)品。

經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，向集蜂堂公司提供原料蜂蜜的蜂農(nóng)在喂養(yǎng)蜜蜂過程中，為防治蜂病，不同程度地給蜜蜂喂服過氯霉素片，釀出的蜂蜜不同程度存在氯霉素殘留。集蜂堂公司向蜂農(nóng)收購原料蜂蜜及成品蜂蜜生產(chǎn)出來后，均未依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)蜂蜜》（GBl4963-2011）及《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（國家農(nóng)業(yè)部235號公告）等國家標(biāo)準(zhǔn)對蜂蜜中氯霉素殘留項目進(jìn)行檢驗、處理，致使其產(chǎn)品中有氯霉素殘留。

經(jīng)隨州市食藥監(jiān)局核查，集蜂堂公司生產(chǎn)銷售的含有氯霉素殘留的各類型各規(guī)格蜂蜜共計11248瓶，銷售金額為198802.40元。其中，生產(chǎn)批號為20130602的棗花蜂蜜720瓶，銷售金額8856.00元；生產(chǎn)批號為20131202的枇杷蜂蜜4512瓶，銷售金額88077.60元；生產(chǎn)批號為20130902的枇杷蜂蜜120瓶，銷售金額936.00元；生產(chǎn)批號為20140302的枇杷蜂蜜1752瓶、棗花蜂蜜3264瓶、荊條蜂蜜880瓶，銷售金額100932.80元。案發(fā)后，集蜂堂公司將上述批號“問題蜂蜜”全部召回，共計2364瓶，合計金額23749.20元。

法院審理認(rèn)為，被告人謝繼蘭在負(fù)責(zé)隨州市集蜂堂生物科技有限公司生產(chǎn)、銷售蜂蜜成品過程中，未按照國家標(biāo)準(zhǔn)對氯霉素殘留項目進(jìn)行檢驗、處理，致使蜂蜜成品中含有嚴(yán)重超出標(biāo)準(zhǔn)限量的獸藥氯霉素殘留，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病，侵犯了國家食品管理衛(wèi)生制度和公民的生命健康權(quán)，被告人謝繼蘭和被告單位隨州市集蜂堂生物科技有限公司的行為均構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，遂作出上述判決。