??趯?duì)食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理進(jìn)行評(píng)級(jí) A級(jí)企業(yè)共108家
2017-07-21 09:40:00 來源:??诰W(wǎng)
  20日,??诰W(wǎng)記者從海口市食藥監(jiān)局獲悉,該局已經(jīng)完成對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)418家食品生產(chǎn)企業(yè)的首次風(fēng)險(xiǎn)評(píng)定。其中,A級(jí)企業(yè)共有108家。
  據(jù)悉,此次食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定主要涵蓋靜態(tài)風(fēng)險(xiǎn)因素和動(dòng)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)因素兩方面,總分值為100分。其中,靜態(tài)風(fēng)險(xiǎn)因素量化分值為40分,主要從食品類別、原料屬性、添加劑使用、生產(chǎn)工藝復(fù)雜程度和食用人群等方面進(jìn)行確定;動(dòng)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)因素量化分值為60分,主要從生產(chǎn)條件保持、生產(chǎn)過程控制、進(jìn)貨查驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)、不合格產(chǎn)品管理及召回、管理制度建立運(yùn)行、貯存交付等方面進(jìn)行確定。按照風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)確定食品企業(yè)的檢查頻次,評(píng)定為A、B、C、D四個(gè)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)的年度檢查頻次分別不少于1次、2次、3次、4次。
  為確保分級(jí)工作順利實(shí)施,海口市食藥監(jiān)局成立了分級(jí)管理領(lǐng)導(dǎo)小組,制訂了工作實(shí)施方案,遵循客觀公正、科學(xué)評(píng)定的原則、對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行等級(jí)評(píng)定。市區(qū)兩級(jí)食藥監(jiān)管部門的責(zé)任進(jìn)行分工,嚴(yán)格按照檢查表開展現(xiàn)場(chǎng)檢查,依據(jù)靜態(tài)分級(jí)及動(dòng)態(tài)分級(jí),以及監(jiān)督抽檢及企業(yè)信用情況進(jìn)行最終評(píng)定。
  截止目前,該局已完成轄區(qū)內(nèi)418家食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)首次評(píng)定工作,其中A級(jí)風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)108家,B級(jí)風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)214家,C級(jí)風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)50家,D級(jí)風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)46家,完成率100%。
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