“喝開水”的習(xí)慣,原來與70年前掀起的這個全國性運動有關(guān)?|?睡前分享
2022-09-30 09:27:00 來源: 解放日報
  今年是愛國衛(wèi)生運動70周年。作為“我們黨把群眾路線運用于衛(wèi)生防病工作的偉大創(chuàng)舉和成功實踐”,愛國衛(wèi)生運動是我們黨歷史上持續(xù)時間最長的群眾性運動,不僅受到國際社會的高度稱贊,更充分體現(xiàn)我國衛(wèi)生工作的鮮明特色。
  「“需要時就會出現(xiàn)的騎士”」
  愛國衛(wèi)生運動的起源,可以追溯至抗美援朝時期。
  1952年,朝鮮戰(zhàn)爭呈現(xiàn)膠著狀態(tài)。1月28日,志愿軍戰(zhàn)士在駐地發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象:大量蒼蠅、跳蚤和類似蜘蛛的蟲子散布在雪地上。其中,不少帶有霍亂弧菌和鼠疫桿菌。這是美軍在朝鮮戰(zhàn)場使用細菌武器的最早記錄。
  不久,美軍又將細菌戰(zhàn)的范圍擴大到我國東北乃至沿海地區(qū),包括在安東、臨江、青島等地大量撒布帶有傳染病菌的昆蟲等。
  針對美軍實施的細菌戰(zhàn),周恩來以政務(wù)院總理兼外交部長的身份發(fā)表聲明,號召“全世界愛好和平的人民,采取行動,制止美國政府這種瘋狂的罪惡行為”。
  國內(nèi)各民主黨派、人民團體和知名學(xué)者也迅速行動起來,發(fā)出聲討。哲學(xué)家湯用彤撰文寫道:“科學(xué)技術(shù)在帝國主義者的手中,不但不能為人類謀取福利,恰恰相反變成了殘殺人類的工具?!?br>  同年3月至8月,朝中兩國政府先后接受兩次國際人士調(diào)查,有力回擊了美國當局對發(fā)動細菌戰(zhàn)的否認。其中,“調(diào)查在朝鮮和中國的細菌戰(zhàn)事實國際科學(xué)委員會”的報告最為詳盡,影響也最大。
  這一委員會在諾貝爾化學(xué)獎得主、世界和平理事會主席約里奧·居里的主持下成立,由來自瑞典、英國、巴西等國的科學(xué)家組成。經(jīng)過大量調(diào)查取證,委員會最后形成了一份長達669頁,附錄有大量文件、照片和圖表的報告。
  報告將美國細菌戰(zhàn)與當年的日本細菌戰(zhàn)相聯(lián)系,得出嚴正判斷:朝鮮及中國東北的人民,確已成為細菌武器的攻擊目標;美國軍隊以許多不同的方法使用了這些細菌武器,其中有一些方法看起來是把日軍在第二次世界大戰(zhàn)期間進行細菌戰(zhàn)所使用的方法加以發(fā)展而成的。
  這份報告的主要撰寫人是李約瑟。此時,他在國際生物化學(xué)領(lǐng)域享有很高聲望,并早已成為英國皇家學(xué)會會員。李約瑟回國后接受英國記者采訪時說:“我們在那里不是法官或律師,而是應(yīng)當做出權(quán)威的結(jié)論的專家,而我們已經(jīng)這樣做了?!?br>  對于協(xié)助撰寫報告的“參謀”錢三強,李約瑟給予極高的評價,稱贊其為“1952年北京、沈陽和朝鮮每當需要時就會出現(xiàn)的騎士”。
  「“八凈”“五滅”“一捕”」
  在抗議、控訴和揭露美軍行徑的同時,反細菌戰(zhàn)防疫工作也同步展開。
  1952年3月1日,志愿軍成立了以副司令鄧華為主任的總防疫委員會,領(lǐng)導(dǎo)進行衛(wèi)生知識教育、駐區(qū)清潔、疫苗接種等工作。
  當時,每位指戰(zhàn)員手里都有一張“預(yù)防注射證”,用來記錄接種情況,并印有詳細的反細菌戰(zhàn)個人衛(wèi)生條約,包括“我自己或同志有病,不論輕重馬上報告”“我的口罩要清潔,常燙洗,不借用,不反戴”以及“我保證飯前燙碗、筷和洗手”等內(nèi)容。
  我國國內(nèi)的防疫工作從3月中旬開始。14日,政務(wù)院召開會議,決定成立中央防疫委員會。5天后,周恩來以中央防疫委員會主任的名義發(fā)出指示,根據(jù)地理位置將全國劃分為緊急防疫區(qū)、防疫監(jiān)視區(qū)和防疫準備區(qū),要求各級人民政府成立防疫委員會,發(fā)動群眾訂立防疫公約。
  由此,一場以消滅病媒蟲獸為主要內(nèi)容的防疫衛(wèi)生運動,開始在全國開展起來。這一“愛國衛(wèi)生運動”,推動講衛(wèi)生、防疫情從個人行為轉(zhuǎn)化為保衛(wèi)國家的全民行動,極大地激發(fā)了人民群眾的家國情懷和參與熱情。
  據(jù)不完全統(tǒng)計,短短幾個月內(nèi),僅山東和北京、天津、重慶,參加環(huán)境衛(wèi)生大掃除的人數(shù)就達1400余萬;在吉林,50%至60%的農(nóng)民都能夠定期進行環(huán)境衛(wèi)生大掃除。
  人民群眾還進一步提出“八凈”(孩子、身體、室內(nèi)、院子、街道、廚房、廁所、牲畜圈都要干凈)、“五滅”(滅蠅、蚊、虱、蚤、臭蟲)、“一捕”(捕鼠)的要求。
  在上海,有關(guān)方面主要采取了六項措施,包括加強預(yù)防接種和海港檢疫以及由消防、清潔、衛(wèi)生消毒站共同組成全市清潔消毒隊伍。全市人民積極響應(yīng),涌現(xiàn)出大批先進地區(qū)和單位。其中,徐匯區(qū)北平民村、原老閘區(qū)分別被評為全國乙等和丙等衛(wèi)生模范。
  截至1952年底,愛國衛(wèi)生運動取得顯著成效。比如,疏通溝渠28萬多公里,新建及改良水井超過130萬口。
  對此,國際社會有這樣的評價:“今天在中國正在進行著一個偉大的運動,在促進個人和社會的衛(wèi)生。這個運動是受五萬萬人民全心全意支持的,這樣規(guī)模的衛(wèi)生運動是人類有史以來從未有過的……這個運動已經(jīng)發(fā)生了作用,使得由于傳染疾病而引起的死亡率和發(fā)病率大為減低了?!?br>  1952年12月,第二屆全國衛(wèi)生會議在北京開幕。這次會議總結(jié)了1952年愛國衛(wèi)生運動的經(jīng)驗,將“衛(wèi)生工作與群眾運動相結(jié)合”確立為新中國衛(wèi)生工作方針之一。
  毛澤東還專門為大會題詞:“動員起來,講究衛(wèi)生,減少疾病,提高健康水平,粉碎敵人的細菌戰(zhàn)爭?!?br>  「轉(zhuǎn)為“經(jīng)常性衛(wèi)生工作”」
  1952年底,政務(wù)院發(fā)出指示,將各級防疫委員會統(tǒng)一改稱為愛國衛(wèi)生運動委員會,歸各級人民政府直接領(lǐng)導(dǎo)。
  1956年,愛國衛(wèi)生運動被納入國家中長期發(fā)展規(guī)劃,開始由“突擊性的運動”轉(zhuǎn)變?yōu)椤敖?jīng)常性的衛(wèi)生工作”。以此為號召,“除四害”工作適時啟動。
  關(guān)于“除四害”的初衷,時任衛(wèi)生部部長的李德全談道:在危害人民健康最嚴重的疾病中,有很多是經(jīng)由老鼠、蒼蠅和蚊子傳染的,必須消滅四害才能根本消滅這些疾病,消滅麻雀則是為了保護莊稼。此后,由于麻雀在控制園林害蟲方面的作用受到重視,其“四害”的身份被臭蟲代替。
  1958年是“除四害”開展力度最大的一年。年初,毛澤東來到浙江杭州小營巷視察,稱贊了這里的衛(wèi)生工作。2003年,為抗擊“非典”疫情,小營巷啟動“5803抗非典、清潔家園”衛(wèi)生工程。將兩個歷史年份融為一體的命名方式,體現(xiàn)了愛國衛(wèi)生運動的歷史傳承。2017年,全國首個愛國衛(wèi)生運動紀念館也在此揭牌落成。
  隨著愛國衛(wèi)生運動的不斷深入,鼠疫、瘧疾、血吸蟲病等幾種嚴重危害人民群眾身體健康的傳染病基本上得到了防治。
  血吸蟲病曾廣泛流行于我國長江流域及其以南地區(qū),患病人數(shù)超過1000萬人。1958年,毛澤東看到江西余江率先消滅血吸蟲的報道,欣然寫下《七律二首·送瘟神》。詩中用“綠水青山枉自多,華佗無奈小蟲何”與“借問瘟君欲何往,紙船明燭照天燒”的強烈對比,生動描述了愛國衛(wèi)生運動取得的積極成就。
  在創(chuàng)作時,毛澤東還專門寫了一篇后記,將“黨組織,科學(xué)家,人民群眾,三者結(jié)合起來”總結(jié)為成功送走“瘟神”的關(guān)鍵所在。
  「帶動生活習(xí)慣改變」
  愛國衛(wèi)生運動的廣泛開展,也帶動了人居環(huán)境和人民生活習(xí)慣的改變。
  上海解放前,橫浜河一帶是臭氣熏天、蚊蠅成團之地。1953年,虹口區(qū)組織3000多名干部群眾對這條5公里的“垃圾河”進行了集中治理。
  據(jù)記載,在這一年的愛國衛(wèi)生運動突擊月中,上海全市共填沒污水溝1400多處、疏通溝渠6000多處。
  20世紀60年代初,針對人畜糞便的管理初見成效。全國大部分地區(qū)基本上做到了人有廁、畜有圈、禽有窩。很多地區(qū)開始采用泥封堆肥、高溫發(fā)酵等方法,對糞便進行無害化處理。廣大人民群眾初步養(yǎng)成了管理糞便和垃圾的習(xí)慣,隨地便溺、亂倒馬桶的現(xiàn)象大大減少。
  在愛國衛(wèi)生運動帶來的生活習(xí)慣改變中,最有意思的可能要數(shù)“喝開水”了。
  新中國成立前,農(nóng)民喝生水現(xiàn)象比較普遍。美國作家格蘭姆·貝克在《戰(zhàn)時中國》中記載,他見過一對靠砍柴為生的四川夫妻,只有在春節(jié)時才舍得把生水燒開飲用。
  20世紀50年代,在愛國衛(wèi)生運動的引領(lǐng)下,全國各地的工廠、機關(guān)、學(xué)校乃至農(nóng)村食堂開始免費供應(yīng)開水,現(xiàn)代衛(wèi)生觀念逐漸確立起來。這可經(jīng)由熱水瓶的普及得到佐證——當時,我國城鄉(xiāng)青年結(jié)婚,往往將熱水瓶作為嫁妝或賀禮;生產(chǎn)單位表彰勞模,也會把熱水瓶作為獎品。
  除了“喝開水”以外,今天許多習(xí)以為常的習(xí)慣和觀念,包括早晚刷牙、飯前便后洗手等,可以說都是通過愛國衛(wèi)生運動才普及到千家萬戶的。
  總之,愛國衛(wèi)生運動有效地將我國的政治優(yōu)勢、文化優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為人民群眾的福利,以較低的成本實現(xiàn)較高的健康績效,創(chuàng)造了衛(wèi)生健康領(lǐng)域的“中國奇跡”。
  解放日報·上觀新聞原創(chuàng)稿件,未經(jīng)允許嚴禁轉(zhuǎn)載
  作者:上海社會科學(xué)院中國馬克思主義研究所 孫越
  上海市愛國衛(wèi)生運動委員會辦公室 樂之春
  微信編輯:泰妮
  校對:cp huisong


  
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