宜昌這片兒,有什么好吃的?
2022-09-27 14:51:00 來源: 宜昌發(fā)布


  數(shù)家珍,又上新了!
  快看~
  西陵區(qū)委副書記、區(qū)長 梅衛(wèi)民 變身推薦官 為西陵“家珍”代言
  西陵區(qū)
  是宜昌的政治、經(jīng)濟(jì)
  商貿(mào)、文化、科教
  活力中心、主城核心
  C位出道,煥新升級
  2021年
  位列“全國投資競爭力百強(qiáng)城區(qū)”第90位
  2022年
  躋身“全國夜經(jīng)濟(jì)繁榮百家樣本”第77位


  國家地理標(biāo)志產(chǎn)品 窯灣蜜桔土味泡菜演變而來的 回味蘿卜兒童食品廠的 夷陵酥避瘟除穢的 中藥香囊回味悠長的 西陵特曲歷經(jīng)數(shù)百年沉淀的 涼蝦


  一起來尋味西陵
  01
  窯灣蜜桔
  / “宜昌三寶”之首/


  西陵獨特的地理氣候條件
  孕育出了色澤艷麗、皮薄光亮
  肉質(zhì)細(xì)嫩的窯灣蜜桔
  作為“宜昌三寶”之首
  窯灣蜜桔早已成為
  宜昌的一張?zhí)厣?br>

  02
  吳傅記回味蘿卜
  / 鮮食小吃 令人回味/
  小時候飯桌上的腌蘿卜皮
  歷經(jīng)歲月的沉淀
  成了長大嘗盡珍饈百味后
  更難舍的這口回味蘿卜


  40多款極具地方特色的
  宜昌民俗風(fēng)味鮮食小吃
  以“鮮、辣、酸、脆”的口感
  被廣大美食者所喜愛


  03
  童心吉
  / 復(fù)刻兒時的味道/
  承襲兒童食品廠的老字號
  為老宜昌人復(fù)刻兒時的快樂


  沉淀四十余年
  既擁有老師傅的傳統(tǒng)制作工藝
  也擁有先進(jìn)完善的生產(chǎn)鏈
  綠豆糕、鍋巴、桃酥等中式糕點
  成為了一代又一代宜昌人的
  童年回憶


  04
  中藥防疫香囊
  / 帶個香草袋,不怕五蟲害/
  “帶個香草袋,不怕五蟲害”
  作為助殘手工藝品和中醫(yī)文化結(jié)合的產(chǎn)物
  中藥防疫香囊由艾草、蒼術(shù)、白芷
  佩蘭、藿香等中草藥組成


  古法炮制全手工制作
  可以避瘟除穢、芳香化濁


  05
  西陵特曲
  / 濃頭醬尾 獨具一格/


  西陵特曲濃頭醬尾獨具一格
  源自于其獨特的釀造工藝
  最終形成濃中帶醬、醬不露頭
  濃醬適中、柔綿甘爽
  回味悠長的口感


  06
  涼蝦
  / 柔軟清甜,滑糯清爽/
  因頭大尾細(xì)形似蝦,故此得名是原產(chǎn)于宜昌的特色小吃滑糯清爽,柔軟清甜是用大米制漿煮熟用漏勺漏入涼水盆中而成


  涼蝦制成后
  再放置紅糖水或酸梅湯
  成為人們消暑的一道甜品


  以匠心之態(tài)度
  回報忙碌的收獲
  將西陵家珍的氣韻
  帶向五湖四海
  西陵家珍,等您嘗(常)來!


  你心中的西陵“家珍”有哪些快來投票吧~
  來源丨宜昌發(fā)布綜合白龍崗紀(jì)事
  編輯丨好兒 編審丨翟婷婷 轉(zhuǎn)載須注明來源 
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