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事關(guān)中秋、國慶!合肥發(fā)布重要提示!
2022-08-17 09:21:00
來源: 合肥發(fā)布
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關(guān)于中秋、國慶“兩節(jié)”期間
食品安全消費(fèi)的提示
2022年中秋、國慶將至,為保障廣大消費(fèi)者度過一個(gè)安全祥和的節(jié)日,防范和減少食品安全事件的發(fā)生,維護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。合肥市市場監(jiān)督管理局提醒廣大市民,在選購或食用月餅、大閘蟹等節(jié)令食品時(shí)應(yīng)注意防范食品安全風(fēng)險(xiǎn),科學(xué)健康消費(fèi)。
月餅選購有講究
消費(fèi)者在挑選月餅時(shí),不要購買“三無”(無廠名、廠址、生產(chǎn)日期)食品。
在購買線上或線下月餅及其它節(jié)令食品時(shí),要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存條件,尤其是現(xiàn)做現(xiàn)賣的手工月餅。
在選購食品時(shí)應(yīng)注意食品的包裝標(biāo)識或者產(chǎn)品說明書,查看食品的品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)許可證號或生產(chǎn)許可標(biāo)志等標(biāo)識是否清楚、齊全,請勿選購過度包裝的月餅。
盡量在證照齊全、誠信規(guī)范的商場、超市和農(nóng)貿(mào)市場選購。
生鮮選購須謹(jǐn)慎
“秋風(fēng)起,蟹腳癢,九月圓臍十月尖”。大閘蟹是中秋佳節(jié)少不了的美食。選購大閘蟹時(shí)盡量不要挑選死蟹或?yàn)l臨死亡的蟹,注意其鮮活度。
選購好的大閘蟹如不立即食用,保存前忌用急流水沖洗,應(yīng)捆綁其腿放入冰箱冷藏室,蓋上擰干的濕毛巾,可保存3-5天。
保健食品選購要理性
保健食品屬于食品,是用于調(diào)節(jié)人體機(jī)能,適用于特定人群,不能用于治療疾病。
消費(fèi)者不要盲目購買和食用,保健食品包裝上有適用的人群和食用方法,做到理性消費(fèi)。
購買保健食品,一定要認(rèn)準(zhǔn)“藍(lán)帽子”(保健食品專屬標(biāo)志),要關(guān)注外包裝上是否有保健食品標(biāo)志和批準(zhǔn)文號(“國食健字xxx號”或“衛(wèi)食健字xxx號”)及批準(zhǔn)的保健功能。
外出就餐講衛(wèi)生
要選擇有有效證照、餐飲食品安全等級高的餐飲地點(diǎn)就餐。
疫情期間用餐前要佩戴口罩,不扎堆、不聚集,使用公勺公筷。
飯前要勤洗手,消毒餐具,及時(shí)分辨食品是否異常,新鮮與否,勿選擇生冷食物,高脂高鹽少食,做到飲酒不駕駛,駕駛不飲酒。
網(wǎng)絡(luò)訂餐看評價(jià)
要選擇有有效證照、餐飲食品安全等級高、距離近的餐飲服務(wù)單位,關(guān)注用戶評價(jià),盡量不要選購生鮮食物。
到餐后,檢查包裝是否完好、清潔,是否受到污染或變質(zhì)。
交易憑證要留存
最后提醒廣大消費(fèi)者,無論選購什么食品,在什么場所購買食品,都要留存相關(guān)憑證(小票或截圖)。
對于消費(fèi)或就餐過程中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題,可隨時(shí)撥打電話12315或者12345進(jìn)行投訴舉報(bào)。如發(fā)生疑似食物中毒事件應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
合肥市市場監(jiān)督管理局 2022年8月15日 信息來源:合肥市市場監(jiān)督管理局 責(zé)任編輯 :吳夢鴿
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