9月14日,遠(yuǎn)安縣嫘祖鎮(zhèn)分水村100多戶村民歡聚一堂,一起做飯、共享美食,歡度傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。宋來波(右三)向鄉(xiāng)親們敬茶致謝。(湖北日報(bào)全媒記者 劉曙松 通訊員 王倩 攝)
湖北日報(bào)全媒記者 劉路 吳堅(jiān) 張?jiān)?通訊員 王丹 劉丹
“開席嘍,大家吃好喝好!”9月14日中午,隨著黃厚炎的一聲吆喝,遠(yuǎn)安縣嫘祖鎮(zhèn)分水村中秋百家宴,在四組村民黃厚鳳家的曬場熱鬧開席。
半個(gè)月前,湖北日報(bào)在頭版頭條推出《“遠(yuǎn)安兄弟”還情記》,宋來波兄弟接力還情的感人故事持續(xù)引發(fā)全網(wǎng)關(guān)注。在中秋佳節(jié)來臨之際,分水村村委會倡議舉辦感恩百家宴活動,邀請分水村四組、五組100多戶村民一起做飯,增進(jìn)鄰里情誼,倡導(dǎo)文明鄉(xiāng)風(fēng),傳承傳統(tǒng)美德。
宋來波得知后,希望由自己購買食材,以此表達(dá)對鄉(xiāng)親們的感恩之情,并借此機(jī)會跟多年未見的鄉(xiāng)親們說說心里話。
家家戶戶都有人來參加
4個(gè)南瓜,半籃辣椒,幾把苕尖……9月14日上午9時(shí),分水村四組村民陳明翠,拎著剛從菜地里摘的蔬菜,早早來到黃厚鳳家:“今天人多,帶點(diǎn)菜看能不能用上?!?/p>
曬場上,桌凳已擺好。裊裊炊煙下,十多個(gè)村民忙著洗菜、切菜,宋來波蹲在一旁削土豆皮。大家邊干活邊聊天:“熊多銀搬進(jìn)了村里的廉租房”“林正華在遠(yuǎn)安縣城買了新房子”……
3米開外,兩個(gè)土灶爐火正旺,豐收粑粑在蒸屜里冒著熱氣,腌制過的大塊魚肉在油鍋里翻滾,香氣撲鼻。
10時(shí)半,桐麻葉包著的豐收粑粑出鍋,幫廚的村民還在切塊,已有人忍不住掂了一塊,咬上一口,軟糯甜香。“這個(gè)粑粑要趁熱吃,再蘸點(diǎn)蜂蜜,味道更好了?!?/p>
村民向德全立即跑回家拿來兩罐蜂蜜:“自家養(yǎng)的蜂,剛割了幾十斤蜜,給大家嘗嘗鮮?!?/p>
“兩個(gè)組長挨家挨戶通知,一共104戶,都派代表來了?!狈炙宓赖吕硎聲L敬吉香說。
12張桌子拼成1桌
黃厚鳳凌晨4時(shí)半就起床準(zhǔn)備豐收粑粑的面團(tuán)。“豐收粑粑是我們這里的傳統(tǒng)食品,也是今天的主食,面團(tuán)里要加一點(diǎn)糖和酒發(fā)酵幾個(gè)小時(shí)再上鍋蒸,這樣香味才濃?!秉S厚鳳說。
敬吉香清晨6時(shí)多就趕來了,她說:“今年端午節(jié)前,村里就在廣家河片區(qū)舉辦過百家宴,這次選在林莊片區(qū)。”
和敬吉香一起到場的,還有“大廚”宋來金。57歲的他曾干了20多年鄉(xiāng)廚,烹炒煎炸不在話下,他還帶來了94個(gè)凳子。
一張張大小相仿,裝飾各異、桌底寫有主人名字的木桌,被車拖肩扛搬到了活動現(xiàn)場,按照大小高低拼在一起,12張桌子拼成了長桌。
40斤雞、30斤豬蹄、30斤牛肉、30斤白鰱、150個(gè)皮蛋……在宋來金和10多名“幫廚”近5個(gè)小時(shí)的忙碌下,16道菜被裝在40多個(gè)不銹鋼盆里端上了桌,咸香的炸魚塊、清爽的涼拌皮蛋、醇厚的豬蹄燉蘿卜……十米長桌上擺得滿滿當(dāng)當(dāng),色香味俱全,讓人垂涎欲滴。
鄉(xiāng)親夸宋來波樹起好榜樣
“來,來,來,多吃點(diǎn)?!?2時(shí)25分,分水村中秋百家宴正式開席,70歲以上的老人先行入座。
“叫大爹,這是看著你長大的?!薄斑@是本家姐姐,幫你家干過農(nóng)活?!笔迨逅涡麓簬е蝸聿?,和大家挨個(gè)打招呼。
“以茶代酒,一起碰個(gè)杯”“你現(xiàn)在有出息了,祝你今后生活順利、事業(yè)有成”……一圈敬下來,宋來波和大家熱情地交流起來。
放下杯子,宋來波來到廚房,輕聲向敬吉香和黃厚鳳再次道謝:“你們給了我一個(gè)向大家當(dāng)面道謝的機(jī)會,讓我找到了家鄉(xiāng)的感覺?!?/p>
“不用謝我們,是你有心了,心事都放下了吧?!本醇阏f,你回來報(bào)恩的事,也給我們的兒孫樹了個(gè)榜樣,讓大家都記住互幫互助、知恩圖報(bào)的傳統(tǒng)。
廚房外,幾位年長的村民意猶未盡,紛紛感慨,這樣的聚會很有意義,以后應(yīng)該多辦。
下午1時(shí)半,百家宴接近尾聲。大家放下碗筷,打包剩下的菜品,收拾用過的桌凳,清掃地面的垃圾。不到半小時(shí),曬場整潔如初。
臨別時(shí),大家紛紛邀請宋來波去家里做客:過年回來再一起喝幾杯!