湖北日?qǐng)?bào)訊（記者黃磊、見(jiàn)習(xí)記者周雨佳）9月14日，為弘揚(yáng)推廣以熱干面為代表的武漢美食文化，2024武漢首屆熱干面節(jié)暨良之隆2024·中國(guó)早餐食材電商節(jié)新聞發(fā)布會(huì)舉辦，良之隆、常青麥香園、三鎮(zhèn)民生甜食館等武漢早餐品牌負(fù)責(zé)人齊聚現(xiàn)場(chǎng)，共同宣布活動(dòng)啟動(dòng)。

早餐文化是武漢地域文化的重要組成部分，楚商聯(lián)合會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)周海珍在發(fā)布會(huì)上說(shuō)：“作為武漢城市名片的熱干面，不僅是早餐的重要組成部分，更是連接每一位武漢人情感的紐帶。本次熱干面節(jié)旨在傳承熱干面早餐文化，匯聚全國(guó)乃至全球的早餐品牌，助力荊楚美食文化發(fā)展，推動(dòng)早餐產(chǎn)業(yè)邁入新的篇章?！?/p>

“本次美食節(jié)我們將嘗試打通國(guó)內(nèi)的早餐產(chǎn)業(yè)鏈，尤其是我們湖北的早餐供應(yīng)鏈，助力楚菜產(chǎn)業(yè)整合升級(jí)，這也是我們?cè)谥胁兔朗硞鞒信c創(chuàng)新上的又一次的主動(dòng)探索，將提升民眾生活質(zhì)量，促進(jìn)湖北餐飲產(chǎn)業(yè)升級(jí)?！蔽錆h良之隆食材股份有限公司創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官朱長(zhǎng)良介紹。

據(jù)悉，目前已有近千家早餐企業(yè)確認(rèn)參與熱干面節(jié)，常青麥香園、三鎮(zhèn)民生甜食館、蔡明緯、五芳齋、四季美、孝感米酒等一批早餐企業(yè)、老字號(hào)企業(yè)都已確定入駐。

熱干面節(jié)分為線上線下兩個(gè)部分，除了線上的推廣活動(dòng)之外，還會(huì)開(kāi)展形式多樣的展演宣傳活動(dòng)。線下活動(dòng)會(huì)以熱干面為主角安排豐富的表演，復(fù)刻武漢市井環(huán)境，并通過(guò)文藝表演形式展現(xiàn)熱干面文化及其與旅游、文化的關(guān)聯(lián)性。同時(shí)，還會(huì)在線上進(jìn)行熱干面大賞等評(píng)選活動(dòng)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)投票和專(zhuān)家評(píng)審，推出最具影響力的熱干面品牌，包括十大網(wǎng)紅熱干面品牌，十大經(jīng)典熱干面等獎(jiǎng)項(xiàng)。

首屆熱干面節(jié)將從9月14日啟動(dòng)，持續(xù)到10月19日，其中10月17日-19日將在武漢國(guó)博中心舉行線下活動(dòng)，第七屆楚菜美食博覽會(huì)也會(huì)在現(xiàn)場(chǎng)同步舉行。